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街道上开始陆续出现自发的或者有组织的扫雪队伍，阴冷的早晨，终于多了份人情味。
吴帆带着三个十七八岁的女孩，从水利站里拿来铁锹和扫帚，从店面门口开始干起。
店面门前的空地刚清理干净，一辆面包车便风尘仆仆地停在了门前。
吴帆掏出烟迎上去道：“王叔，路不好走吧，你辛苦了。”
老王师傅一脸憨实地连连推辞，实在推辞不下，这才小心翼翼地接过一根道：“份内的事。”
孙雅莉和沈秋燕一起把加了封箱条的汤料和酱料推了出来，吴帆和叼着烟的老王一起将汤料和酱料抬上面包车厢内，顺便绑好固定。
老王拍拍手，上了驾驶位。吴帆将剩余的那包烟一股脑塞给他道：“王叔，路上你多费心。”
“这怎么成？”
“慢走啊，王叔。”
老王打着火了，心里头倍儿爽：“这孩子，看着年岁不大，还真懂事儿。”
最后一块大石头落定，吴帆的手脚也轻快起来。
眼看着其他的早点铺都相继开门做生意了，孙雅莉有些眼热地道：“吴帆，你看咱们是不是先开业呀？”
吴帆一看表，刚刚五点五十八分，遂道：“不急，雅莉姐。”
杨湖镇距离市区不远，以面包车的车程，半个小时之内肯定能将汤料和酱料陆续送到两个分店。
也就是说，原定六点二十八分的开业吉时，不会有任何耽误。
一万响的鞭炮已经摆开，明眼人一看就知道要开业了。
不多一会儿，路上行人愈发多了。一些嘴馋的吃货，或者对随心涮麻辣烫期待已久的好奇人士，纷纷按耐不住，凑过来，不停地追问道：“今儿是不是要开业了？”
孙雅莉一边安排着周雯和沈秋燕应对来客的咨询，上些热气腾腾的茶水，一边翘首以盼，寻找除雪队伍中吴帆的身影。
可是大街上的人都包裹得很严实，一眼看去，根本分不清谁是谁。
孙雅莉焦急地一跺脚，喃喃道：“这节骨眼上，怎么还有心情去除雪呢？”要不是穆青婉再三叮嘱她，必须听吴帆的安排，她早就按耐不住，提前开业了。
不过孙雅莉能被穆青婉内定为店长候选人，也不是全无头脑。
她知道生意场上的开业吉时，选的很有讲究。这一点肯定不能随意违背，但这并不妨碍她先把涮锅热起来呀。
一来这小火的预热，可以将那涮锅中底汤的浓郁香味慢慢释放出来；二来，等到开业吉时一到，立刻就可以为客人涮串串，不用再等底汤滚沸了。
果不其然，香气很快飘到了大街上。闻香而来的食客，开始陆续坐满杨湖镇分店内的有限几十个位置。甚至有人听说可以带走吃，已经在外带窗口排起了长队。
六点二十七分，吴帆呼着热气回到了店里。一看这店里宾客满门的火爆场面，顿时乐呵开了。