第41章 蛋炒饭(1/2)

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酒楼里,所有的客人,在闻到那鲜美的味道时,早已经流口水了。

如今见两份蛋炒饭端了上来,更是摩拳擦掌,准备试试味道。

从外观上看,小桂子和陈乐的蛋炒饭,都有模有样的。

不过蛋炒饭这种菜式,本身就没有什么太大的难度,好不好吃,跟卖相也没有啥太大的关系。

却见小桂子微微一笑,脸上露出了得意的神色,说道:“来,大家先来尝尝我的蛋炒饭如何?”

说完,将自己的蛋炒饭,往桌子上一放。

众人一见,立马围了上来。

络腮胡的中年男人,先弄了一小勺,放到嘴里,点了点头,说道:“不咸不淡,味道刚刚好。”

李大厨见获得了老板的夸赞,十分开心,也试了一口蛋炒饭,朝着小桂子竖了竖大拇指,说道:“不错,看来你这几个月,学习炒蛋炒饭,已经学得差不多了。”

小桂子一听,脸上露出了媚笑,说道:“那我是不是可以学习做其他的菜式了?”

李大厨点了点头。

一旁围观的众人,此时都纷纷走上前来,试了一下小桂子做的蛋炒饭。

吃完之后,众人都不禁称赞起来。

“好,这蛋炒饭,味道真是不错,而且米饭之中的水分,已经被完全炒干了,每粒米,都被蛋包裹着,入口的感觉,十分好。”

“就是就是,不愧是李大厨的徒弟,连一个蛋炒饭,都能做出如此的美味。”

众人禁不住竖起了大拇指。

小桂子听了,脸上得意的神情,更是凭添了几分,自信满满。

他的蛋炒饭,从入锅到出锅,在时间的控制上面,恰到好处,而陈乐的蛋炒饭,入锅的时间比小桂子的晚,出锅的时间却是相同,如此一来,必定在火候之上,差了几分。

火候一旦差了一分,连味道也会差上许多。

一个真正的好厨师,需要掌握的,不是每一样菜式的制作流程,而是对火候的把控程度。

小桂子自信自己练了几个月的蛋炒饭,在对这样菜式上面,把握火候的能力,绝对比陈乐强。

“看来这一场比试,结果已经很明显了。”有一名客人,突然开口说道。

“对啊!连李大厨刚收的几个月的小徒弟,做出来的蛋炒饭,都如此美味,更别说是李大厨亲自下厨了。”

众人此时此刻,又禁不住夸赞起了李大厨。

李大厨微微一笑,一脸傲慢地看向了陈乐。

陈乐此时,却是不紧不慢,缓缓了看了一眼所有人,开口说道:“小桂子的蛋炒饭,大家已经尝完了,这下,该尝尝我的了吧!”

话一说完,将自己的蛋炒饭,放到了桌子上面。

“小桂子的蛋炒饭,已经算是蛋炒饭中的美味,如果是李大厨亲自来炒,那必定就是蛋炒饭之中的极品,你的蛋炒饭,能上哪个档次呢?”

只见一名醉仙楼的店小二,讥笑着说道。

众人听了,却都纷纷点头。

对啊!要知道陈乐真正的对手,可是李大厨。

而现在大家所尝到的蛋炒饭,仅仅只是李大厨教授了几个月的一个小徒弟炒出来的而已,就已经超乎了所有人的想象,如此美味了。

陈乐冷笑一声,看向了那名店小二,说道:“你都还没尝过我的蛋炒饭,又怎么知道,我的蛋炒饭,不是极品之中的极品呢?”

“呵呵呵……”店小二冷笑几声,脸上露出了不屑的表情,从桌上拿起了一双筷子,去夹陈乐的蛋炒饭,口中不忘说道:“既然你这么说,我就尝一尝,然后告诉你……你的蛋炒饭,有多么差劲……”

话一说完,夹起了陈乐的蛋炒饭,放到了嘴巴里,咀嚼起来。

众人朝着店小二看去。

却见店小二顿时双眼一亮,脸上的表情,像是凝固住了一般。

“这……这……这……蛋炒饭……”店小二瞪大了双眼,看着陈乐的蛋炒饭,竟然瞬间有些语无伦次。

“怎么了?是不是太难吃了?”小桂子一脸笑意,问着店小二。

“难吃……”店小二似是怔住了,口中只说了两个字,呆在那里。

所有的人见他表情如此不寻常,都有些好奇。

小桂子整个人更是怔了一下,说道:“到底有多难吃?你看看你,表情都变了……来来来……我来尝尝。”

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