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第二天醒来，
这一晚睡得真好，
女人还在身边，
他又忍不住捏了捏她的脸蛋。
两人起床，
简单洗漱完，两人分了工，
苹果去洗脚城辞工，江悍则去自己干活的高空保洁公司办理离职。
苹果向老板辞职的时候，老板林东很是不舍，
苹果来的时间不长，但因为长相漂亮，很多客人因为她成为回头客，给店里增加了不少收入，
“我这里工资给的很高了，外面这种工作可不好找。”
林东劝说苹果别走。
苹果笑笑，“我男人准备做别的营生，我得给他打下手。”
“自己做事，那可不容易，很容易赔钱的，哪有在店里赚得稳定。”
“不了，我们已经说好了。”
林东不情不愿地给苹果结清了之前的提成，看着苹果和相熟的几个朋友告别，最后看着她推开洗脚城的门离开。
哎~~，
其实他一直挺想打这个女孩的主意，
怎么就走了呢。
江悍这边辞职也很痛快，蜘蛛人这个活，很少有干长的，老板已经习以为常，也没克扣工资，结清后就让江悍走了。
蜘蛛人这个工作也是老乡介绍的，老乡叫马卫东。
江悍和马卫东打了声招呼，
“你打算干嘛去？”
“弄个煎饼摊，摊煎饼。”
“你还有这手艺？”
“那自然，我手艺多着呢。”
“也行，摊煎饼弄好了也挺赚钱的，蜘蛛人太危险了，每年都摔死人，要不是找不到比这个活赚得更多的工作，我也早不干了。”
办理完辞职，
江悍和苹果又在出租车旁汇合，
随后两人一起出去准备摊煎饼的东西，
在二手市场，停着几辆摊煎饼车，都是不干这一行后卖到这里的，就是一辆三轮车，外面有一个木质框架的玻璃罩子，中间放一个燃气炉子，
煤气罐、铁饼都有，
江悍有宗师级厨艺，
厨艺可不单单是只会炒菜做饭，还要懂厨具运用、食材好坏、调味料好坏等等能力。
很快挑选出一套，
二手三轮车八成新，要价280块，
煎饼炉要120块，
燃气灶＋小煤气罐60块。
三轮车架子180块。
总计花了640块钱。
江悍和苹果推着三轮车离开，
回到出租房，把车停在出租屋路边，“苹果，你弄点水把车和棚子擦得里里外外干干净净，我去买别的东西。”
“行，你去吧。”
江悍自己出去，
这次需要买的东西不少，小铲、竹耙、刮板、夹子、油刷、不锈钢盆、料盒、面桶、水桶、塑料袋等等，总计花了180块钱。
回来一趟把东西放下，
发现苹果已经把三轮车和玻璃棚子擦得干干净净了，
“走，咱们两个去买食材。”
苹果高兴地跟着江悍出发，
面粉50斤、绿豆粉、小米粉各10斤，摊煎饼的面是杂粮混合粉，白面负责筋道、成型，绿豆粉负责酥脆、不粘鏊子，小米粉则是增香、让口感更松软。
鸡蛋买了30斤、
还有食用油、酱料、葱花、香菜、薄脆、果子。
顺便换了一罐液化气。
这下终于弄好了，整整忙活了一整天，
“悍哥，你真行吗？”
苹果问道。
“我现在给你摊一个你尝尝。”
江悍按比例调好面糊，又调好酱汁，作为宗师级厨师，他调配的酱汁是最好的，
打开煤气炉，给煎饼炉加热，
刷油，
“刺啦~”
面糊倒在锅上，推子旋转瞬间摊开一个完美的圆形饼，等了几秒，打上两个鸡蛋，翻面，抹酱汁，放葱花香菜，摆好薄脆，
一个最传统的煎饼做好了。
用塑料袋装好递给苹果，
“尝尝味道如何。”
苹果早就闻到了煎饼的香味，
拿过来吹了吹，咔嚓咬了一口，
眼睛瞬间亮了，
“嗯~~，悍哥，真好吃，这煎饼是我吃过最好吃的煎饼，悍哥你真厉害。”
苹果吃过很多次煎饼，
可她从来没吃过手上这么好吃的煎饼，
按理说江悍这个煎饼，只是最简单最普通的煎饼，其他乱七八糟的东西都没加，没想到却好吃到这种程度。
“现在有信心了吗？”
“有了，我相信咱们的煎饼一定会大卖。”苹果高兴地说道，说完又狠狠咬了一口煎饼。
翌日早上四点，
江悍起床和面、切菜，
把东西搬到煎饼车上，
五点准时出发，
白天他已经看好地方，他们本身就住在三里屯附近的城中村，这里是京城的打工者聚居区，是典型的城乡结合部，江悍看中的是一个路口，平日很多打工人早上去上班路过这里。
三轮车停在路口角落，
不影响交通，
天蒙蒙亮，
就已经有打工人开始出来，