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他记起前世看过的资料，五九年华北伏天缺雨，谷子扬花灌浆的关键时期正好卡在旱情上。作物缺水，花粉发育不良，穗子抽得短，籽粒灌不满。眼前这片谷子地验证了每一行史料——穗长比正常年景短，粒数少，千粒重也上不去。
歇头晌的时候，秦大爷蹲在地头卷了根旱烟。他把谷穗往鞋底上磕了磕，拿粗糙的手指拨开谷壳，低头看了好一会儿，才把烟袋叼在嘴里。
“今年雨水不足，伏天那场旱来得不是时候。谷子扬花的时候正赶上缺水，穗子抽得短。看着满地的金黄，产量怕是还不上往年。交了公粮，不知道还能剩下多少口粮。”
“能剩多少？”
“看公社怎么核产。往年年景好，一亩地能打两百来斤，今年怕是连一百八都够呛。公粮交够了，剩下的分到人头，一人能分百来斤就算不错了。”
林远蹲在他旁边，拿手掐了掐谷穗，心里清楚这还是在秦家村——队里有水泵能浇地，旱情的影响相对小一些。换了别处没水泵的村，产量怕是更低。六零年的春荒才是真正的难关，秦大爷担心的口粮问题，到时候会更严重。
秦大爷又从兜里掏了根旱烟递给林远。林远摆了摆手。“不抽。”
“城里人不习惯这玩意儿。”秦大爷把烟卷收回兜里，自己也没点，只是拿在手里转了转。
“跟城里人乡下人没关系。就是没学过，也不会。”
秦大爷笑了。“庄稼人抽旱烟也不是学的。蹲在地头没事干，抽着抽着就会了。你们城里工人平时歇了干啥？”
“看书。下了班回去看专业书，休息日钓鱼打猎。”
“难怪。”秦大爷把旱烟袋叼回嘴里，划了根火柴点上，深深吸了一口，烟雾从鼻孔里慢慢喷出来。“你这手艺不光是在车间里练出来的。看书学理论，动手练实操，两样不偏，进步就快。”